冒菜的特色
奇香：冒菜高汤采集骨汤精华，配以近几十种中药和天然香料，运用现代工艺，充分发挥神奇和骨香，汤香扑鼻。
味醇：锅里的汤：“红白兼备”红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，细细品味香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持久。
营养：富含各种营养物质，其中还含有一种“软骨素”的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，延年益寿，强身美容，健脾补胃，增强记忆的保健功效。
传统味道，潮流演绎
引领美味新时尚   大众美食 ，价格亲民 
精选食材严标准  健康食材，绿色养生   流行口感，四季热销    
优质底料，配方独特    自由搭配，选择多多        
快速致富好项目   模式简单，操作便易   收效迅速，轻松致富    
                   

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理想的合作伙伴：
认同冒三鲜品牌；具备一定的财务条件，营运冒三鲜特许经营餐厅；
愿意服从公司的品牌化经营路线；投资时间为中长期；无犯罪和破产记录。
开店需要筹备事项：
办理证明开业手续指导（公司提供办证照的相关材料，由加盟方自行办理）
招募员工（标准店面员工人工配置为4-8人，根据店面实际需要）
员工岗位，带店经营培训（员工由加盟商自行招募，由公司统一进行培训）
采购原材料
加盟方按照公司标准的请购表传真至配货中心订购物料；物料到店的日期和时间由配货中心的路线表决定。
                   

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冒三鲜特许经营详细运作流程：
加盟前
在线沟通或者在线留言或拨打我们的免费热线400-013-7858 进行首次联系沟通；
冒三鲜区域招商经理回电了解您的基本条件和解决您的初步疑问；
双方面谈具体了解加盟条件及具体细则；
冒三鲜店面实体考察；
签订加盟合同；
加盟后
启动餐厅开业筹备方案；单店开始招募员工；冒三鲜培训部制定 为期10天左右的 营销理论 开店注意事项 及 技能培训；美冒三鲜工程部设计装修施工图纸及店面实景图；冒三鲜品牌部、营运部制定开业营销活动；冒三鲜企划部设计开店营销活动的相关企划品；单店 各类证件申请完毕 员工技能培训完成，装修完成；冒三鲜营运部派遣带店老师对店面为期一定时间的技术指导、设备调试和营销指导；
准备试营业
冒三鲜物流部提供稳定快速的原料配送；冒三鲜推广部对单店进行区域性广告宣传